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秋季宝宝健康食谱,宝妈们,你们都备齐了吗?

发布时间:2018-09-15

    进入秋天以后天气逐渐转凉,晴与雨交替,雾霾天逐渐增多。还有另一大特征则是【干燥】,是各种传染病多发季节。
 
    这时,妈妈们要注意对宝宝的护理,尤其是在饮食上。营养均衡可以提高宝宝的抵抗力,善辅乳酸菌奶粉让宝宝免受秋季疾病的困扰。
 
    宝宝身体变化特点
 
    秋季的干燥是人体客观感受到的,通常表现为呼吸道干燥皮肤干燥、消化道干燥。对应的症状则是口干咽干、鼻粘膜充血、皮肤干燥引起各类皮肤不适症状、便秘等。
 
    而秋季多变的气温和湿度极易使抵抗力低下的人群生病,在孩子这个群体里尤为突出。
 
 
    秋季儿童饮食原则
 
    不管什么季节,首先均衡饮食还是最重要的,但是可以针对换季温差过渡所带来的刺激及秋季「干燥」的季节特点做些调整。
 
    1、多补水
 
    多喝温开水,拒绝冰水和凉水,少量频饮为佳。冰水和凉水比人体体温低,很容易造成胃肠道因温差刺激导致的不适,尤其对于胃肠道环境更脆弱的儿童。
 
    2、摄入足够的新鲜蔬果
 
    尤其是绿叶蔬菜,其水分含量充足,且含有丰富的水溶性维生素和膳食纤维,对维持体内水分含量和预防便秘非常有帮助。(推荐每天摄入 300~500 克的蔬菜)
 
    3、饮食卫生要格外注意
 
    秋季是轮状病毒的高发季节,除了保证食材的新鲜,加工过程中要彻底烧熟烧透。一顿吃不完的食物要彻底加热后再放入冰箱,乳酸菌粉并且冰箱要定期清洁。
 
    秋季适合孩子吃的食物
 
    1、主食
 
    主食可以用杂粮粥(小米、糙米、燕麦米等)、百合粥、银耳粥、蒸山药、煮芋头、南瓜羹、蒸紫薯作为部分主食,替代白米饭。
 
    杂粮和各种薯类都是 B 族维生素的良好来源,乳酸菌固体饮料加盟能有效保持皮肤润滑、预防口角炎。
 
    2、蔬菜
 
    白萝卜、胡萝卜、花菜、西兰花、菠菜、西红柿、芥蓝、白菜、芹菜。
 
    这些蔬菜富含膳食纤维、维生素 A、维生素 C 等,有助于保持体内水分,保持排便正常。
 
    3、荤菜
 
    河虾、虾仁、各种淡水鱼、鸡、鸭、鸽、猪瘦肉、牛腿肉、豆腐及豆制品。
 
    秋天的荤菜要选择「低脂优质蛋白为主」的,减少食用或不食用动物脂肪含量高的部位,例如五花肉、羊肉等。烹调上应尽量减少烹调用油,以清炖、煨汤、蒸为主。每周保证 2~3 次豆制品的摄入。
 
    4、水果
 
    梨、苹果、香蕉、柠檬、桔子、柚子、石榴、枣子、猕猴桃、火龙果、罗汉果。
 
    大多数孩子都爱吃水果,但每天给予的量应该控制,尤其像香蕉、枣子、葡萄等糖分含量很高的水果,多食不仅影响正餐的食量,也容易造成肥胖。
 
    其他秋天适合吃的食物有:牛奶、菌菇、海带、百合,当然最后一个也是最重要的,就是水,要保证孩子每天有足够的水分摄入。
 
    哪些食物不应多吃
 
    1、少吃刺激性的食物
 
    例如辣椒、花椒、八角、茴香等。
 
    这类食物多数刺激性较大,且烹调方式多为重油重糖,实在不利于健康。尤其是太小的宝宝更应该避免食用,以免增加对消化道的刺激。
 
    2、少吃油腻煎炸的食物
 
    例如炸鸡、烤翅等。
 
    这些食物过分油腻,难以消化。孩子的胃肠道功能较弱,特别容易导致胃肠道不适,引发腹泻。
 
    3、少吃高脂高糖的食物
 
    例如薯片、蛋糕、甜品等。
 
    这类食物非常油腻,多为精制糖类食物,通常都是孩子非常喜爱的。营养密度通常都很低,全是一些饱和脂肪和碳水化合物构成,多食影响正餐食量,长期食用极易造成肥胖,影响营养物质的正常吸收利用。
 
    4、不食冰冷食物
 
    例如凉拌菜、日料刺身等。
 
    凉拌的菜应彻底烫熟,再进行凉拌,切勿生吃。日料里的各种刺身并不适合给孩子食用,食后极易腹泻。对于冰箱中取出的食物必须彻底加热至沸腾再食用。
 
    咳嗽、腹泻、便秘时怎么吃
 
    1、腹泻
 
    注意饮食清淡、易消化的食物,以粥、烂糊面等为发病期的食物,尽可能保证热量供应。
 
    当宝宝嘴巴没有味道的时候,可适当摄入一些煮熟的苹果。一旦排便的性状恢复,便可逐渐恢复正常饮食。
 
    注意补充液体,预防脱水。腹泻期间需要口服补液盐,并注意补充锌元素。
 
    家长也可以购买益生菌给孩子补充,有助于快速恢复肠道正常环境。
 
    如果孩子同时在吃抗生素类药品,益生菌是不能同时服用的,建议间隔 2 小时候后再服用。
 
    2、便秘
 
    膳食纤维摄入过少、油脂摄入不足、运动不足、没有养成良好的排便习惯等都会造成便秘的发生。
 
    增加一些膳食纤维的摄入,增加肠道蠕动。比如一些多籽类和浆果类水果如猕猴桃、火龙果、草莓、蓝莓等。
 
    采用一些粗纤维的杂粮代替一部分主食,如红薯、玉米、杂豆等。
 
    给孩子准备一些坚果,作为孩子的零食。
 
    准备坚果一方面可以补充能量,另一方面,坚果含有大量的不饱和脂肪酸,有助于孩子的头脑发育,而坚果含有的丰富油脂可以润肠通便。
 
    注意:香蕉和蜂蜜对便秘的效果比较有限,不要为了缓解便秘而多吃。
 
    3、咳嗽
 
    咳嗽是人体主动排出体内异物、病毒、细菌的过程。
 
    饮食上应以清淡、湿润、易消化的软食、半流质和流质给予孩子饮食。避免辛辣刺激的调味品和食物。
 
    保证饮水量也可以缓解炎症带来的不适,但不宜喝果汁或其它高糖饮料。
 
    注意保持室内适当温度湿度,合理安排三餐。
 
    食物中推荐粥、面条、南瓜泥、红薯泥、鸡蛋羹、银耳羹等。
 
    感冒、哮喘、细支气管炎、流感或肺炎都会引起咳嗽(以及,咳嗽不会咳成肺炎)。但不论病因是啥,多摄入液体,多喝水都是有帮助的。

 
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