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无糖的奶粉才是好的?不一定哦,快看看正确答案

发布时间:2018-09-27

    闻糖色变是现在很多家长的正常反应,“糖”对宝宝的牙齿不好,影响宝宝的生长发育…
 
    由于“糖”的罪恶极大,导致一些父母在选择婴儿奶粉时都恨不得选择“无糖”的,奶粉当真糖份越少越好?“糖”是一个总称,江西婴幼儿辅食奶粉中的糖份分好多种,不是所有的糖都不好,有些“糖”是宝宝生长必须有的营养成分,奶粉配方表里的糖又如何看呢?跟小编一起看看,不要冤枉所有的“糖”。
 
 
    糖俗称碳水化合物,是宝宝生长必须的营养素之一,糖在消化分解后,可以给宝宝提供足够的热量,来满足宝宝身体发育所需。在婴儿奶粉中的“糖”分为两种,一种是天然糖,另一种是添加糖。
 
    天然糖
 
    1、乳糖
 
    乳糖是一种双糖,甜度是蔗糖的约六分之一,乳中2-8%的固体成分为乳糖。1段婴儿配方奶粉基本加入乳糖和低聚果糖为主,加入量约53-58g/100g,折合每100ml标准乳液约含糖6.8-7.3克。
 
    乳糖是宝宝很容易消化的糖类,为宝宝提供生长所需能量。母乳之所以优于奶粉、牛奶、羊奶等,就是因为母乳中的乳糖无可替代。而在挑选奶粉时,我们也是尽可能挑选接近母乳的奶粉。
 
    乳糖作用
 
    1、促进肠道的蠕动。乳糖中的β-双糖抑制肠道有害菌群,调节宝宝消化系统。产生的B族维生素,促进宝宝肠道蠕动。
 
    2、促进大脑发育。大脑活动消耗的热量占全身热量的20%,婴幼儿保健品而糖是大脑活动的主要能量来源,一周岁以内的婴儿需要大约12克/(kg.d)的糖,若糖的摄入不足会影响脑的增值分化活动。
 
    0~1岁是婴儿大脑、神经发育的黄金关键期,因此,乳糖对婴儿期的脑细胞发育和整个神经系统的健全至关重要。
 
    2、低聚半乳糖GOS
 
    低聚半乳糖GOS是母乳的重要成分,是由β-半乳糖苷酶作用于乳糖而制得,属于葡萄糖和半乳糖组成的低聚糖。它不被人体消化酶所消化,具有良好的双歧杆菌增殖活性。
 
    低聚半乳糖可帮助建立双歧杆菌菌群,帮助双歧杆菌生长,抑制有害菌,增强宝宝的免疫力;新生儿的消化功能比较薄弱,婴幼儿奶粉中添加低聚半乳糖,可以改善宝宝的消化功能;
 
    3、低聚果糖FOS
 
    又称蔗果低聚糖。可以改善宝宝腹泻和便秘。它是一种可溶性的膳食纤维,少量存在于水果蔬菜与谷类植物中。能够改善宝宝的腹泻和便秘,同时增加宝宝免疫力。
 
    低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂。
 
    4、异构化乳糖
 
    异构化乳糖主要是调整增加人体肠道的有益微生物群(主要是双歧杆菌),达到改善肠道环境和提高肠道健康的功能。
 
    异构化乳糖的甜度是蔗糖的0.5倍,是黏度低、热量低、易溶于水、性能稳定、安全性高、使用方便的一种新型功能性双糖,也是一种有特殊保健功能的寡糖。异构化乳糖是双歧杆菌生长最好的糖源,它在小肠内不被分解,移到大肠内可被所有双歧杆菌利用,使双歧杆菌增长占优势、抑制腐败细菌及病原菌的生长,对改变肠内菌丛、保持肠道正常功能、防病治病抗老化等起重要作用。
 
    添加糖
 
    添加糖有蔗糖(白砂糖)、葡糖糖、高果糖玉米糖浆、玉米糖浆、麦芽糖糊精等。添加糖比天然糖的成本低,甜度比天然糖高。
 
    添加糖在奶粉中的作用
 
    添加糖从营养上看,食用后对人体的影响作用和膳食糖类相似,都为人体提供易于消化和吸收的葡萄糖形式。
 
    然而,这些糖有时候过量添加用作填料,取代了天然蛋白质,添加糖分降低了食物中的“营养浓度”,这就意味着重要营养素相对热量的比例和原有食品相比有所降低,按照这种方式,过多添加这些糖只增加了毫无营养价值的热量,不能为宝宝提供任何营养价值。
 
    宝宝摄入过多添加糖的危害
 
    ①降低奶粉的营养价值。
 
    如果奶粉中含有过多的“添加糖”会导致宝宝摄入过多不具有营养价值的热量,取代了原来的天然蛋白质,从而降低了奶粉本身的“营养浓度”。
 
    ②造成宝宝挑食偏食。
 
    添加糖比天然糖甜,当宝宝适应了添加糖的甜味后,就不愿意吃不太甜的奶粉和辅食,这会严重影响到宝宝的营养摄取。而且,宝宝天性喜欢甜品,当他对“很甜”的东西产生依赖后,想要更换成不含添加糖的奶粉就会很困难。
 
    ③对宝宝牙齿发育不利。
 
    奶粉中过量的添加糖会显著损害宝宝的牙龈,增加宝宝得龋齿的风险。
 
    ④影响消化功能。
 
    添加糖在机体内的代谢使体内维生素大量消耗,唾液和消化液分泌减少,胃酸过多,引起肠内发酵致消化不良。
 
    ⑤容易引发婴儿肥胖。
 
    同样道理,宝宝嗜“甜”,添加糖越多,宝宝就会吃得更多。当体内热量摄入过多,就会引起儿童期肥胖,从而增加罹患糖尿病和冠心病等慢性疾病的风险。
 
    国家明文规定,1段奶粉不能添加蔗糖。很多品牌会在2段、3段奶粉中添加蔗糖。虽然允许,但添加糖过量不利于宝宝的身体健康。江西乳酸菌粉因此家长们在为宝宝挑选奶粉时应尽量挑选不含添加糖的奶粉。
 
    如果宝宝摄入“糖”份不够,宝宝身体所需热量就会从自身蛋白质中提取,这会直接影响新陈代谢及热量的供应,妨碍宝宝健康发育成长。所以妈妈在选择奶粉时,要选择含有天然糖份的奶粉,而不是选择“无糖”的奶粉哦!


 
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